Le Panais

Photographie Culinaire

Si un jour on m’avait dit que je photographierais un panais, je ne l’aurais pas cru. D’autant plus que ce n’est pas un légume que j’apprécie ni qui me fascine. J’avais beau le tourner dans tous les sens, je n’étais pas inspiré. Alors je me suis demandé ce que ça pouvait bien donner si je couper le panais en deux dans le sens de la longueur. Et puis à ma grande surprise, j’ai constaté que cela formait un coeur ! Pourquoi en faire plus ?! Tout était là ! L’intérieur est quand même plus appétisant que l’exterieur. Et cette découvert permet de mettre en valeur sa chaire et sa forme.

Fournisseur officiel de fruits et légumes : Les Jardins de Dino